Un libro che racconta del rapporto tra il cibo e la mia città, Roma raccontato in duemila anni di storia da poeti artisti, cineasti, parolieri, e molti altri, senza ombra di dubbio, ma anche e sopratutto da piatti e cibi che ben distanti dall’idea attuale della cucina romana, ne hanno tramandato vere e proprie valenze assolute.